Couteau japonais Tamahagane - couteau à pain 23 cm
Lame en acier VG5 (61±1 hrc) Manche en pakka wood brun
Longueur de lame : 23,4 cm Longueur du tranchant : 22,8 cm Hauteur de lame : 3,2 cm Épaisseur de lame : 1,4 mm Longueur de manche : 12,2 cm Poids : 166 g
Ce couteau à pain de la marque Tamahagane et issu de la gamme San est parfait pour la découpe de pain et de pâtisserie.
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