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Les couteaux Japonais Tojiro
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COUTEAUX TOJIRO SHIPPU BLACK

Les couteaux Tojiro Shippu Black Damas sont équipés d'une lame en acier VG10 Damas 67 couches et d'un manche en châtaignier échauffé. Ils représentent à la perfection le style coutelier japonais traditionnel. Ils sont très plaisants à utiliser grâce à leur tranchant agréable et efficace. Cette gamme est composée de nombreuses formes de lames permettant d'envisager tous les types de découpe.

Découvrez également la série de couteaux japonais Tojiro Shippu, lame VG10 damassé 67 couches et manche en chêne blanc.

Couteau japonais Shippu Black Tojiro Office 9 cm

89,90 EUR
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Couteau japonais Shippu Black Tojiro Office 9 cmCouteau d'office 9 cm Tojiro Shippu lame noire.
Longueur de lame : 9 cm
Longueur totale : 20,5 cm
Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en damas 63 couches
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : châtaigner échauffé mitre noire en polypropylène

Couteau japonais Shippu Black Tojiro Utilitaire 13 cm

99,90 EUR
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Couteau japonais Shippu Black Tojiro Utilitaire 13 cmCouteau utilitaire 13 cm Tojiro Shippu lame noire
Longueur de lame : 13 cm
Longueur totale : 25 cm
Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en damas 63 couches
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : châtaigner échauffé mitre noire en polypropylène

Couteau japonais Shippu Black Tojiro Nakiri 16,5 cm

165,90 EUR
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Couteau japonais Shippu Black Tojiro Nakiri 16,5 cmCouteau nakiri 16,5 cm Tojiro Shippu
Longueur de lame : 16,5 cm
Longueur totale : 28,5 cm
Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en damas 63 couches
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : châtaigner échauffé mitre noire en polypropylène

Couteau japonais Shippu Black Tojiro Santoku 16,5 cm

165,90 EUR
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Couteau japonais Shippu Black Tojiro Santoku 16,5 cmCouteau Santoku 16,5 cm Tojiro Shippu.
Longueur de lame : 16,5 cm
Longueur totale : 29 cm
Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en damas 63 couches
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : châtaigner échauffé mitre noire en polypropylène

Couteau japonais Shippu Black Tojiro Trancheur 21 cm

189,90 EUR
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Couteau japonais Shippu Black Tojiro Trancheur 21 cmCouteau à trancher Tojiro Shippu lame noire
Longueur de lame : 21 cm 
Longueur totale : 35,5 cm
Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en damas 63 couches
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : châtaigner échauffé mitre noire en polypropylène

Couteau japonais Shippu Black Tojiro Chef 18 cm

189,90 EUR
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Couteau japonais Shippu Black Tojiro Chef 18 cmCouteau chef 18 cm Tojiro shippu lame noire
Longueur de lame : 18 cm
Longueur total : 32 cm
Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en damas 63 couches
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : châtaigner échauffé mitre noire en polypropylène

Couteau japonais Shippu Black Tojiro Chef 21 cm

192,50 EUR
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Couteau japonais Shippu Black Tojiro Chef 21 cmCouteau chef 21 cm Tojiro Shippu lame noire
Longueur de lame : 21 cm
Longueur totale : 35 cm
Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en damas 63 couches
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : châtaigner échauffé mitre noire en polypropylène

Couteau japonais Shippu Black Tojiro Chef 24 cm

239,90 EUR
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Couteau japonais Shippu Black Tojiro Chef 24 cmCouteau chef 24 cm Tojiro Shippu
Longueur de lame : 24 cm
Longueur totale : 39 cm
Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en damas 63 couches
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : châtaigner échauffé mitre noire en polypropylène

Couteau japonais Shippu Black Tojiro Kiritsuke 20 cm

259,90 EUR
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Couteau japonais Shippu Black Tojiro Kiritsuke 20 cmCouteau kiritsuke Tojiro Shippu Black
Longueur de lame : 20 cm
Longueur totale : 32 cm
Acier : VG10 damas 63 couches, revêtue de noire.
Dureté : 60 ± 1 HRC
Manche : châtaigner échauffé mitre noire en polypropylène
Poids : 185 grammes.

Couteau japonais Shippu Black Tojiro Chef 27 cm

315,00 EUR
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Couteau japonais Shippu Black Tojiro Chef 27 cmCouteau de chef  27 cm Tojiro Shippu Black