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Les couteaux Japonais Tojiro
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LES COUTEAUX "UTILITAIRE"

Le couteau utilitaire est aussi appelé petty knife en anglais. L'utilitaire est un couteau à mi-chemin entre le couteau d'office et le couteau filet de sole. Le couteau utilitaire est très utile au quotidien grâce à sa lame maniable et légère. Il est également un excellent outil pour les découpes plus précises et dans le même temps certains modèles se trouvent équipés d'une lame suffisamment haute pour réaliser des émincés. C'est vraiment un couteau indispensable du cuisinier accompli !
179,90 EUR
En Stock
Couteau japonais Tojiro Flash - Couteau utilitaire 15 cmCouteau Tojiro Flash utilitaire 15 cm

Lame damassée de 15 cm avec tranchant droit
Acier damas VG10 63 couches
Manche en micarta noir avec insert inox

199,00 EUR
En Stock
Couteau japonais Tamahagane Kyoto - Couteau petty 12 cmCouteau de cuisine japonais office Tamahagane de la gamme Kyoto.
Lame de 12 cm en acier VG5 (61 HRC) au centre et damas sur les flancs 
Manche ergonomique en micarta.
269,90 EUR
En Stock
Couteau japonais office long Tojiro Damascus Pro SGPS

Couteau japonais de chef Tojiro Damascus Pro

Lame de 12 cm en acier SGPS 63 HRC, damas 63 couches nickel et inox.

Manche en "eco-wood".

La gamme Tojiro Damascus Pro est la gamme la plus aboutie et la plus haut de gamme de chez Tojiro.

289,90 EUR
En Stock
Couteau japonais utilitaire Tojiro Damascus Pro SGPS

Couteau de chef japonais Tojiro Damascus Pro

Lame de 15 cm en acier SGPS 63 HRC, damas 63 couches nickel et inox.

Manche en "eco-wood".

La gamme Tojiro Damascus Pro est la gamme la plus aboutie et la plus haut de gamme de chez Tojiro.