Le couteau de chef compte parmi les couteaux iconiques de la coutellerie française et de la cuisine occidentale. Ce couteau de cuisine est pensé comme un outil de découpe polyvalent permettant de réaliser tous les types de découpe à l'aide d'un seul et même couteau, mais également de préparer tous les types d'aliments : poisson, viande, fruits et légumes.
Le couteau de chef 21 cm de Tojiro présenté ici est issu de la gamme Zen Black mais vous pouvez également retrouver d'autres tailles de lame selon vos besoins avec toujours la garantie de trouver un excellent couteau japonais doté d'un tranchant impeccable.
Pour pouvoir profiter de la qualité de coupe de votre couteau Tojiro, veillez à utiliser un support de coupe adapté lorsque vous préparez vos aliments. Une planche à découper en bois reste le meilleur support de découpe disponible actuellement. |
